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Objectifs des stages en restauration collective

Le stage doit permettre d'acquérir, de compléter, de mettre en oeuvre les compétences requises pour l'obtention du BTS diététique. Elle contribue à développer les capacités d'autonomie, d'initiative et de responsabilité. C'est l'occasion pour l'étudiant :

- d'appréhender concrètement l'organisation des établissements de restauration...

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Date: 2017-04-12 13:13:55
Site : http://www.btsdietetique.org

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